Les Bribris. Ce peuple indigène vit selon leur us et coutumes au coeur de la vallée de Talamanca. Chargé d’un passé de 5 000 ans, basé sur le culte de Sibù : Dieu de la culture, créateur de la terre et de l’homme.
La rencontre avec Priscilla, qui partage son savoir tant sur l’origine que l’utilisation du cacao est envoûtante. Utilisé à des fins thérapeutiques, de purification du corps à la suite d’un accouchement et servant également de nourriture de base, le cacao se révèle comme l’élément clé de ce peuple de la forêt. Femmes, hommes, chamans, jeunes ou plus âgés…tout un chacun connait la recette de cette denrée, sait la cultiver, la transformer et s’en servir à bon escient.
Le chocolat originaire d’Amérique Latine et non d’Afrique, comme souvent perçu, n’est réellement utilisé au Costa Rica que par cette ethnie.
Entre croyances et vertus, la fève de cacao endosse le titre de reine en terre Bribris.
